백종원 예산 시장 예산 장터 광장 맛집 후포 홍게

예산 시장 후포 홍게

 

 

 

충남 예산군 예산읍 형제고개로 967 사동 5호
0507-1334-5942
주차 : 시장 주차장

 

 

 

백종원 예산 시장 장터 광장

장터 광장 입구

주말이라서 사람이 많다.

주차장에서 멀지 않은데

아침 일찍부터 왔는데도 사람이 많다.

11시 이후에 오면 주차 자리도 없다.

 

 

 

매장은 여러 군데 있다.

저기를 다 갈 수는 없기에 가고 싶은 곳을 정해놓고 가는 것이 좋다.

 

 

 

자리에 앉고 싶으면 일단 현장 대기부터 해야한다.

현장대기 후 앉기까지 1시간 정도 걸린다.

 

후포 홍게

간판

후포 홍게

간판에서부터 홍게가 딱 있다.

근처에 가면 라면 냄새가 코를 찌른다.

앉아서 드시는 분들도 계신다.

라면만 먹을 거면 여기서 먹어도 될 것 같다.

 

 

홍게 라면 7,500원

굉장히 저렴하다.

그냥 라면도 아니고 홍게라면이 7,500원이면

진짜 저렴하다.

물론 동해 쪽 횟집에 가면 홍게는 서비스로 주기도 한다.

하지만 그곳은 동해

여기는 충남

엄연히 지역이 다르고, 지역 간 거리도 상당하다.

홍게를 자주 접하는 사람이 아니라면 꼭 들려서 라면을 먹었으면 한다.

 

 

 

홍게 4,000원

홍게 라면 7,500원

 

하나씩 시켰다.

궁금하기도 하고 살이 어느 정도인지 보려고 샀다.

 

 

 

홍게 라면

 

일단 홍게라면은 추천 열다섯번 한다.

너무 맛있다.

해물의 시원함이 더해진 라면

홍게의 비린 맛을 라면이 잡아준다.

매콤한 라면에 해물이 더해지면서 국물은 시원해진다.

홍게에도 라면 맛이 배면서 홍게 살이 어마어마해진다.

달달+짭조름+따뜻+매콤+부드러움

5가지의 맛과 질감이 어우러지며 여기까지 온 보람이 있다고 느껴지는 음식이다.

정말 너무 맛있다.

 

 

 

홍게

 

홍게는 비추천이다.

일단 차갑다

약간 비리다.

 

그냥 홍게 라면이 최고다.

예산 시장이 낳은 홍게 라면

후포 홍게

이것만 먹고 와도 절반은 성공이다.

 

정말 맛있다.

 

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