주소 : 충북 제천시 풍양로19길 11 043-646-0883 주차 : 시장 가게 입구는 허름한 노포다. 시골 할아버지 할머니 댁에 갔을 때 느낌이 난다. 슬레이트 기와에 미닫이문 시멘트 바닥 그 감성과 느낌이 그대로 남아있다. 내부 역시 요즘 흔히 보기 힘든 좌식이다. 무릎이 안 좋은 사람은 오래 앉기 힘들다. 중간에 나무 기둥과 한쪽 벽면은 달력으로 도배된 것이 정말 30년 전 시골로 내려간 기분이다. 내부 디자인도 외부 건물도 오랜 향수가 느껴진다. 메뉴판 가격은 위와 같다. 착한 가격이라고 적혀있다. 지금 만 원대 언저리 식사라면 착하다. 이봉주 님 싸인 마라토너 이봉주님이 다녀갔나 보다. 종이네 사인을 하서 액자로 걸어 놓은 것이 보통인데 벽지에 그대로 싸인을 했다. 이것이 날것의 멋짐인가? 대..

주소 : 경기 안산시 단원구 원포공원1로 46 이마트 1층 전화번호 : 031-401-4333 주차 가능 간판 간판 뉴욕버거 간판에는 자유의여신상 그림이 있다. 뉴욕의 상징 자유의 여신상 추천 메뉴 주문하는 곳 키오스크에서 주문이 가능하다. 음식 비프 불고기버거와 바비큐 버거를 먹었다. 일단 감자튀김이 두툼해서 좋았다. 두툼한 감자튀김을 먹으니 입안에 감자로 가득한 느낌 꽉 찬 찐 감자를 먹는 느낌이 정말 좋았다. 어니언 링은 뭐 원래 좋아하던 음식이다. 어딜 가든 어니언 링이 있으면 꼭 먹는다. 나에게 어니언 링은 진짜 감칠맛의 대명사와 같은 음식이다. 햄버거 역시 뉴욕 버거란 이름에 걸맞게 패티가 진짜 맛있다. 뉴욕에 가본 적은 없지만, 뉴욕에서 먹는 느낌이다. 육즙 가득한 패티와 찐한~치즈 그리고 ..

안산 유미카츠 이동점 주소 : 경기 안산시 상록구 송호1길 1 1층 전화번호 : 031-502-4749 주차 가능 가게 간판 외부는 깔끔한 인테리어로 되어있다. 누가 보아도 아! 돈가스집 느낌이다. 도축 후 480시간 숙성을 한다고 하는데 480시간이면 20일이다. 왜 20일인가? 숙성 조건이 궁금하다. 숙성을 하면 고기의 육질이 부드러워지는 것은 상식이다. 그렇다면 왜 부드러워질까? 고기를 숙성하는데 있어서 온도와 습도 산화 정도가 중요하다. 보통 도축 후 사후 경직이 일어나면서 육질이 단단해진다. 단단해진 육질은 시간이 지남에 따라 근세포의 파괴로 부드러워진다. 이때 온도와 습도 산화 정도(공기와 접촉)에 따라 근세포의 파괴 정도가 달라진다. 돈가스는 바삭한 튀김 속에 부드러운 고기가 포인트인 음식이..

부드럽소 주소 : 안산시 단원구 광덕서로 78 1층 전화번호 : 0507-1333-2929 주차 : 가능 가게 및 메뉴 간판 1층에 위치해 있으니 잘 찾아가야 한다. 야외에도 테이블이 있다. 야외에서 먹어도 좋을 것 같다. 가게에 사람이 많다. 테이블이 너무 가까이 붙어있는 듯하다. 너무 시끄럽다... ㅜㅜ 사람이 많아서 그런지 귀가 아플 정도로 시끄럽다.. ㅜㅜ 메뉴 가격대가 일반 고기와 다르다. 저렴한 편은 아니다. 음식 기본 반찬 김치랑 마늘장아찌가 맛있다. 와사비 및 소금도 있다. 찌개는 기본으로 제공된다. 부드럽소 한판 눈꽃살, 갈비살, 살치살 육회도 작게 나온다. 고기 품질 개인적으로 고기 품질은 나쁘진 않다. 수입품에 이 정도 마블링이면 좋은 고기다. 눈꽃살이 뭔가 해서 찾아보니 갈비살이다...

안산 맛집 청담갑오징어 주소 : 경기 안산시 상록구 송호1길 13 (이동 662-1) 전화번호 : 031-501-9911 주차 : 가능 (가게 앞) 간판 및 입구 주차공간이 있느나 몇 자리 없다. 빠르게 선점하지 못하면 다른 곳을 알아봐야 한다. 점심 특선 점심특선으로 갑오징어 불고기 14,000원 갑오징어 삼겹 불고기 16,000원 2인 이상 주문이 가능하다. 점신 특선은 11:00부터 15:00까지! 2~3인 정도가 먹기 적당한듯하다. 갑오징어 불고기 점심특선으로 3명이 먹게 되면 42,000원이다. 갑오징어 불고기 중자가 47,000원이니 5,000원 정도 저렴한 듯 보인다. (보통 소-2인 / 중-3인 / 대-4인 계산을 하니까 저렴한 걸로 하자) 4인이 되면 56,000원 대짜와 동일한 가격이다..

육비국수 주소: 경기 안산시 단원구 당곡로 33 2층 214호 전화번호 : 0507-1377-4691 주차 : 가능 간판 입구 원산지 메뉴 반찬 콩국수 육회 비빔밥 국 이름은 육비국수이나 비빔맛 맛집 육비국수 무더운 여름에 시원한 콩국수 한 사발 하려 찾아갔다. 콩국수는 무난한 맛이다. 무언가를 더하거나 빼지 않은 기본에 충실한 맛 콩국수의 담백하고 고소한 맛이 잘 난다. 입자가 적당히 굵어서 목에 걸리는 느낌이 약간 있다. 육회비빔밥 육회 비빔밥이 맛있어 보여 같이 시켰다. 너무 맛있다. 원래도 밥을 좋아하긴 하는데 정말 맛있다. 육비국수가 아니라 육회 비빔밥집이어도 될 만큼 맛있다. 야채도 싱싱하고 소스도 적당하다.