안산 상록수 맛집 한가네 숯불 닭갈비 상록수점

 

한가네 숯불 닭갈비 상록수점

 

 

 

한가네 숯불 닭갈비 상록수점
안산시 상록구 샘골로 182
주차 협소
031-417-4792
영업시간 14시 ~ 24시

 

 

닭갈비의 고장은 춘천이다.

그렇담 숯불 닭갈비의 원조이자 기원은 어디인가?

명동이라는 설도 있고, 춘천이라는 설도 있다.

하지만 어디인 게 중요한가?

맛있는 게 중요하지

적어도 나에게는 그렇다.

 

길을 걷다 우연히 들어간 식당이

찐 맛 집일 때의 기쁨은 정말 최고다.

어딜 가든 음식이 가장 중요하다고 생각한다.

여행을 할 때도 우선시되는 것이 바로 식도락이다.

그러나 인생은 계획대로 이루어지지 않는다.

식당이 임시 휴무이거나,

예기치 않은 사건으로 시간이 지체되거나,

대기 줄이 너무 길어 포기해야 할 때도 많다.

그럴 때는 어쩔 수 없이 주변의 식당으로 간다.

대부분 그렇게 들어간 식당 중 찐 맛집을 방문하긴 어렵다.

그런데 이날은 아니었다.

우연히 들어간 집이 찐 맛집인 경우가 바로 이 집이었다.

계획에 없던 일이 발생했지만,

그 어느 때보다도 최고의 결과를 가져온 것이다.

 

 

 

 

가게

 

테이블은 옛날식이다.

의자에 가방이나 겉옷을 넣을 수 있다.

 

와이파이

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화장실 나가서 오른쪽

 

계좌이체 가능

 

 

 

 

 

켈리 또는 테라 주문 시

모닝이즈백 증정

이건 하이트진로에서 진행하는 이벤트인듯하다.

하이트진로는 이런 이벤트를 자주 한다.

소주파인 나에겐 상관없지만,,,

 

 

 

 

메뉴

양념 닭갈비 14,000원

소금 닭갈비 14,000원

마늘 닭갈비 14,000원

간 장닭 갈비 14,000원

닭 목살구이 13,000원

닭 안창살 구이 13,000원

무뼈닭발 15,000원

똥집 구이 12,000원

 

 

음식

 

 

쌈무, 양파장아찌, 깻잎장아찌

미역국, 고추, 마늘, 양파, 양념장

 

밑반찬은 쏘쏘

나쁘지 않다.

일반적인 고깃집에서 나오는 거랑 비슷하다.

 

 

 

증정품 모닝이즈백

켈리를 시켰다.

상관없다고 했지만 안시킨다고는 안했다.

 

 

 

주먹밥과 국수

 

국수랑 주먹밥은 꼭 먹어야 한다.

국수가 진짜 잘 삶는다.

사이드 메뉴인데 이 정도면

메인은 어느 정도일까 싶을 정도다.

주먹밥을 해야 하는 이유는

바로 주먹밥도 구워 먹기 위해서다,

주먹밥을 구워 먹는다니

상상이 가는가?

 

주먹밥을 구워 먹으면

따끈따끈하고 겉은 쫄깃하면서 속은 부드러운

눌은밥 같은 주먹밥이 된다.

숯불에 구워서 그런지 고소한 풍미에

숯불 향까지 더해져 주먹밥맛이 10배 더 맛있다.

그러니 반드시 주먹밥은 시켜서 구워야 한다.

구울 때는 철판에 눌어붙을 수도 있으니

돌돌 잘 굴려가며 정성스럽게 구워야 한다.

 

 

 

 

 

양념 닭갈비

소금 닭갈비

무뼈 닭발

 

주문을 하면 한 번에 가져다주신다.

초벌구이를 해서 나오기에

시간이 조금 걸린다.

 

 

소금과 양념 그리고 닭발

우선 닭발이 진짜 매콤하고 맛있다.

맞은편 김명자 낙지마당 양념만큼이나

매콤하고 맛있다.

닭발의 쫀득한 식감과 매콤함이 함께

입안을 즐겁게 한다.

닭발은 조금 매운 편이지만

말 그대로 맛있게 매워서 계속 들어간다.

흡입 청소기처럼 입안으로 빨려 들어간다.

 

소금과 양념은 닭고기 특유의 부드러움이

앞 안에서 사르르 녹는다.

이가 없이 잇몸으로만 씹어도 될듯하다.

 

가만히 놔두면 탈 수도 있어서

간간이 뒤집어 줘야 한다.

닭고기는 허벅지 부위로 뻑뻑함이 전혀 없다.

숯불에 구워서 숯불 향이 풍미를 더한다.

닭 허벅지살의 쫀득하면서 부드럽게 씹히며,

양념이 잘 베어 간이 딱 맞아떨어진다.

 

 

회식으로 오기에도 진짜 좋을것 같다.

다음에 회식을 한다면 한번 추진해봐야겠다.

 

 

여기도 진짜 맛집이다.

너무 잘 만들어진 맛집

 

이제 마니커의 CM로고송도 바꿔야 할듯하다.

닭고기는 마니커가 아니라

닭고기는 한가네!

 

 

 

 

 

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